domingo, 24 de julio de 2011

Tarta Ordenador Portatil

Mi cuñado es informático y era su 45 cumpleaños, asi que mejor que regalar un ordenador..., pero una tarta
ordenador, que yo no tengo tanta pasta...
Prové con un bizcocho de café y un relleno que ya conocía, el swiss merengue de vainilla ( pero extracto de vainilla del bueno, no de ese que venden en el super y no sabe a nada. Este fue el resultado, espero que os agrade.





Tarta Pulpo

Hicé esta tarta el mes pasado para el cumpleaños de mi hermano y la verdad no me había decidido a publicarla porque el resultado no me convenció del todo; la hicé con prisas, con fondant casero  (bastante complicado de trabajar), y con el extres añadido de un bebé lloriqueando. Pero bueno ahí esta y por lo menos gustó bastante. No me acuerdo bien que bizcocho utilicé pero lo que si que me acuerdo es que el relleno era de mousse de chocolate con nubes, lo cual me sorprendió muy gratamente. Cuando encuentre la receta la publicaré.

lunes, 11 de julio de 2011

Curso Tartas para Bodas y Eventos

Este fin de semana he estado en Valencia realizando un curso de Tartas para Bodas y eventos, se trata de un curso de nivel intermedio en el cual realizamos un bizcocho ideal para apilar pisos ( que la verdad, estaba muy bueno), Swiss Merengue e hicimos varios tipos de flores con alambre, un bebé...
Hacia tiempo que queria ir a uno de estos cursos ya que en Mallorca no hay nadie que yo conozca que los imparta, sólo hacen nivel inicial.
Bueno, en fin fue un día muy intenso pero productivo porque además era yo sola, las otras alumnas aplazaron su fecha así que tuve a la profe Andrea para mi sola. Esto si que es un curso personalizado!














































 La profe que impartió el curso Andrea Gorigoitia.